居家过节不失气氛!封闭区一户居民包3000个粽子赠邻里

大洋网讯 在荔湾区封闭区、白鹤洞街广钢新城华发尚座花园小区,有这样一户居家隔离的居民,从端午节前十天就开始忙活。此时,他们一家六口正在进行一项浩大的“工程”——包粽子,而且是3000个!

“我们打算给小区近700户邻居每户送上4个亲手包的粽子。”电话那头,这家的女主人刘女士对记者说。这个“疯狂”的想法源自于一份守望相助、齐心战疫的情谊。刘女士的丈夫王先生介绍,家中的保姆以前是卖粽子的,家人也因此跟着学会了包粽子,小区实行封闭管理之前,他们家还剩约300个粽子,看到物管人员在封闭小区后忙上忙下、为居民递送生活物资而来不及吃饭,他们便把这些“存货”赠给了小区六七十名物管。

粽子很受物管人员的欢迎,能不能也为小区的居民包一些呢?为共克时艰贡献一份绵薄之力。王先生与家人经过商量做了一个大胆的决定,包3000个粽子,每家每户都送上四个,物管表示会大力配合把好事做好。

王先生确定了粽子的种类,鲜肉粽、蜜枣粽、鲍鱼粽、豆沙粽,注重咸甜搭配。开工前,他列了一份清单:糯米300斤、猪肉60斤、瑶柱5斤、绿豆30斤、花生20斤、蜜枣约1500个、冬菇约800个、咸蛋700个、调味品一箱、粽叶5袋、绳子六捆、包装袋700个、标签纸5卷、包装机器一台。在物业的配合下,王先生通过线上电商平台的配送顺利集齐了材料,并把他们存放在物管提供的冰柜中。

刘女士和住家保姆负责包粽子,其他家庭成员负责打下手,一家人投入了极大的热情。据了解,从早上7点钟起,他们就开始包粽子,直到凌晨1点结束,中间除了吃饭、偶尔的居家办公外,不做其他事情,一天十四五个小时围着粽子转。由于条件限制,只能用两个燃气灶煮粽子,每次能煮100多个,一次煮五六个小时,一天能煮四批。为了保证进度,他们家的燃气灶几乎24小时不停歇开着。

“一天下来的成品约四五百个,再放到物管的冰柜中存储。”王先生说,他们还设置了排班表,两名家庭成员轮流,负责每天夜里给锅里加加水、留意火候。家里会有一名家庭成员在入夜后提早休息,在凌晨1点大家都睡觉时起来值班。四五天下来,他们已完成工程的一大半,包了2000个粽子。今天,他们开始通过物管陆续给邻居们派发,确保端午节前派发完毕。

收到粽子的邻居非常惊喜

“粽子都是真材实料,也是真情实感。”王先生说,在小区封闭初期,物资的配送有些不及时,当时他们担心端午节大家吃不上粽子,现在,生活物资的保障都跟上来了,粽子也能采购到,但还是想给邻居们送上这份心意。为了保证食品安全,王先生还特地采购了密封袋、封口机器、标签打印机,做了暖心的包装。“粽子飘香赠邻里,居家过节倍温馨,守望相助共防疫,业管一家齐欢庆”“疫情无情人有情,共克时艰保平安!物业有情,业主有爱!端午节安康!”简简单单的白色标签上是质朴的鼓励和祝福。疫情之下,“端午安康”这句祝福更显真切。

据了解,刘女士是一名广州本土爱心人士,去年疫情期间,她还捐赠了大批抗疫物资。“居家了,大家也没什么事情做,能为小区居民献点爱心,我们一点都不觉累!”刘女士说。

文/广州日报·新花城记者:吴多

图/受访者提供

[ 编辑: 佘湘娥 ]